La casa
La casa
Una casa de menjars de barri, amb la cuina a la vista i el mateix cuiner des de fa vint anys.
Com funciona això
Vam obrir el 1998 en un local que abans havia estat una lleteria. Es va començar amb sis taules i un menú del dia de mil pessetes, i per allà continuen la meitat de les receptes.
Comprem al matí i cuinem al matí. Per això el menú del dia canvia cada dia: no és una decisió de màrqueting, és que es cuina el que hi ha. Quan s'acaba un plat, s'ha acabat.
El cocido es fa els dimecres perquè es comença a preparar el dilluns. Els rostits van per encàrrec amb un dia, pel mateix motiu.
On som
Casa Melguizo
Calle de Ejemplo, 12
28000 Madrid · Tetuán
A dues illes del mercat, a la vorera dels parells. Sense esglaó a l'entrada.
Contacte
400 12 34 56
reservas@casamelguizo.example
Horari
Tanquem els dilluns tot el dia i les nits de diumenge.
| Horari | Dinars | Sopars |
|---|---|---|
| Dilluns | Tancat | Tancat |
| Dimarts | 13:00–16:30 | 20:00–23:30 |
| Dimecres | 13:00–16:30 | 20:00–23:30 |
| Dijous | 13:00–16:30 | 20:00–23:30 |
| Divendres | 13:00–16:30 | 20:00–00:00 |
| Dissabte | 13:00–16:30 | 20:00–00:00 |
| Diumenge | 13:00–16:30 | Tancat |
Les dades que aquí falten expressament
Una casa de menjars real publica a la seva web uns quants números que li dona una administració, no pas ella. Aquesta demostració no se'ls inventa: els deixa buits, i així es veu exactament on anirien els seus.
- Raó social i CIF
- Pendent d'aportar i verificar. És el que identifica la societat titular del local a l'avís legal i a les factures.
- Registre sanitari de l'establiment
- Pendent d'aportar i verificar. El número del Registre General Sanitari d'Empreses Alimentàries i Aliments que correspon a l'activitat.
- Llicència de funcionament
- Pendent d'aportar i verificar. La que concedeix l'ajuntament per a l'activitat de restauració i, si n'hi ha, per a la terrassa.
- Assegurança de responsabilitat civil
- Pendent d'aportar i verificar. Companyia i número de pòlissa en vigor.
Cap d'aquests camps no se simula en aquesta demostració: són números que expedeix una autoritat i publicar-los inventats seria falsejar el que no es pot provar.
Què és aquesta pàgina
Casa Melguizo no existeix
És una casa de menjars inventada. Aquesta web l'ha feta Fernando Gómez de la Mata, dissenyador i desenvolupador web, per ensenyar com queda la web d'un negoci d'hostaleria de barri: el menú del dia, la carta, les reserves i el tauler des del qual l'amo ho canvia tot.
Si buscava on dinar
Val més dir-ho com abans millor: aquí no s'hi menja. No hi ha local, no hi ha cuina i no hi ha taules. I escriure a aquest WhatsApp no reserva cap taula, ni aquí ni enlloc: a l'altra banda no hi ha un restaurant, hi ha un dissenyador de webs. Busqui a Google el restaurant que tenia al cap i truqui al seu número.
Si té un bar, una casa de menjars o un restaurant
Aleshores aquesta pàgina sí que és per a vostè, i és exactament el que li puc fer. Tot el que ha vist —el menú del dia que es canvia des del mòbil, la carta sense PDF ni codi QR, les reserves sense comissió i el tauler de la casa— funciona igual amb el seu nom a sobre. Escrigui'm i li dic què costaria el seu i en quant de temps el té.
Escriure per WhatsAppS'obre WhatsApp amb el missatge ja escrit. Vostè decideix si l'envia.
Únic canal d'aquesta demostració: WhatsApp 619 20 24 51, de Fernando Gómez de la Mata. Casa Melguizo no té telèfon ni correu perquè Casa Melguizo no existeix.