La carta
La nostra carta
Amb els preus i els al·lèrgens, a la web i sense descarregar res. Si falta alguna cosa del dia, l'hi diem en seure.
Per picar i racions
Croquetes casolanes de pernil
9,50 €Sis unitats, beixamel del dia. Gluten, lactis, ou.
Pernil ibèric tallat a ganivet
12,00 €Ració amb pa de vidre. Gluten.
Patates braves de la casa
8,50 €Salsa picant pròpia, sense conservants.
Gambes a l'all
11,50 €En cassola de fang, amb bitxo. Crustacis.
Taula de formatges manxecs
10,00 €Tres curacions i codonyat. Lactis.
Pebrots de Padrón
7,50 €Fregits al moment, amb sal gruixuda.
Guisats de cullera
Cocido madrileño
11,00 €Els tres serveis. Només dimecres i per encàrrec. Gluten.
Callos a la madrileña
12,50 €Recepta de la casa, amb morro i peu.
Llenties estofades
10,50 €Amb xoriço i botifarra negra, o en versió de verdures.
Fabada asturiana
13,00 €D'octubre a març. Amb el compango.
Carns
Costella de vaca madurada
19,00 €Al pes, per compartir. A la brasa de carbó.
Cua de bou estofada
16,50 €Cuinada a foc lent, amb patates panadera. Sulfits.
Secret ibèric
17,50 €A la brasa, amb pebrots rostits.
Escalopa de vedella
15,00 €Arrebossada a mà, amb guarnició. Gluten, ou.
Xai de llet al forn
22,00 €Mitja peça. Per encàrrec amb un dia d'antelació.
Peixos
Bacallà al pil-pil
18,00 €Dessalat a casa durant dos dies. Peix.
Lluç a la romana
16,00 €A rodanxes, arrebossat al moment. Peix, gluten, ou.
Rap en salsa verda
19,50 €Amb cloïsses i julivert fresc. Peix, mol·luscs.
Calamars a l'andalusa
14,50 €Amb allioli de la casa. Mol·luscs, gluten, ou.
Postres de la casa
Pastís de formatge al forn
5,50 €Cremós per dins. Lactis, ou, gluten.
Arròs amb llet
5,00 €Amb canyella i llimona, socarrat per sobre. Lactis.
Torrades de Santa Teresa de la casa
6,00 €Per Setmana Santa i tot l'any. Gluten, lactis, ou.
Flam casolà
4,50 €D'ou, amb caramel fet aquí. Lactis, ou.
Natilles de l'àvia
5,50 €Amb galeta i canyella. Lactis, ou, gluten.
Celler i begudes
Negre de la casa (D.O. Vinos de Madrid)
16,00 €Ampolla. Tempranillo jove. Sulfits.
Ribera del Duero, criança
18,50 €Ampolla. Sulfits.
Rioja reserva
21,00 €Ampolla. Sulfits.
Canya de cervesa
3,20 €De barril, ben tirada. Gluten.
Vermut d'aixeta
2,80 €Amb la seva rodanxa i la seva oliva. Sulfits.
Preus il·lustratius d'aquesta demostració, amb IVA inclòs. No corresponen a cap negoci real.
Què és aquesta pàgina
Casa Melguizo no existeix
És una casa de menjars inventada. Aquesta web l'ha feta Fernando Gómez de la Mata, dissenyador i desenvolupador web, per ensenyar com queda la web d'un negoci d'hostaleria de barri: el menú del dia, la carta, les reserves i el tauler des del qual l'amo ho canvia tot.
Si buscava on dinar
Val més dir-ho com abans millor: aquí no s'hi menja. No hi ha local, no hi ha cuina i no hi ha taules. I escriure a aquest WhatsApp no reserva cap taula, ni aquí ni enlloc: a l'altra banda no hi ha un restaurant, hi ha un dissenyador de webs. Busqui a Google el restaurant que tenia al cap i truqui al seu número.
Si té un bar, una casa de menjars o un restaurant
Aleshores aquesta pàgina sí que és per a vostè, i és exactament el que li puc fer. Tot el que ha vist —el menú del dia que es canvia des del mòbil, la carta sense PDF ni codi QR, les reserves sense comissió i el tauler de la casa— funciona igual amb el seu nom a sobre. Escrigui'm i li dic què costaria el seu i en quant de temps el té.
Escriure per WhatsAppS'obre WhatsApp amb el missatge ja escrit. Vostè decideix si l'envia.
Únic canal d'aquesta demostració: WhatsApp 619 20 24 51, de Fernando Gómez de la Mata. Casa Melguizo no té telèfon ni correu perquè Casa Melguizo no existeix.