A ementa
A nossa ementa
Com os preços e os alergénios, no site e sem descarregar nada. Se faltar alguma coisa do dia, dizemos-lhe quando se sentar.
Petiscos e doses
Croquetes de presunto da casa
9,50 €Seis unidades, béchamel feito no dia. Glúten, lacticínios, ovo.
Presunto ibérico cortado à faca
12,00 €Dose com pão de cristal. Glúten.
Patatas bravas da casa (batatas com molho picante)
8,50 €Molho picante nosso, sem conservantes.
Gambas al ajillo (camarões no alho)
11,50 €Em caçoila de barro, com malagueta. Crustáceos.
Tábua de queijos manchegos
10,00 €Três curas e marmelada. Lacticínios.
Pimientos de Padrón (pimentos verdes fritos)
7,50 €Fritos na hora, com sal grosso.
Guisados de colher
Cocido madrileño (cozido de grão à moda de Madrid)
11,00 €Os três serviços. Só às quartas e por encomenda. Glúten.
Callos a la madrileña (dobrada à moda de Madrid)
12,50 €Receita da casa, com focinho e pé.
Lentejas estofadas (lentilhas guisadas)
10,50 €Com chouriço e morcela, ou em versão de legumes.
Fabada asturiana (feijoada das Astúrias)
13,00 €De outubro a março. Com os enchidos.
Carnes
Costeleta de vaca maturada
19,00 €A peso, para partilhar. Na brasa de carvão.
Rabo de touro estufado
16,50 €Cozinhado em lume brando, com batatas a padeiro. Sulfitos.
Secreto ibérico
17,50 €Na brasa, com pimentos assados.
Escalope de vitela
15,00 €Panado à mão, com acompanhamento. Glúten, ovo.
Borrego de leite no forno
22,00 €Meia peça. Por encomenda com um dia de antecedência.
Peixes
Bacalhau al pil-pil
18,00 €Demolhado cá em casa durante dois dias. Peixe.
Merluza a la romana (pescada panada)
16,00 €Às postas, panada na hora. Peixe, glúten, ovo.
Tamboril em molho verde
19,50 €Com amêijoas e salsa fresca. Peixe, moluscos.
Lulas à andaluza
14,50 €Com aioli da casa. Moluscos, glúten, ovo.
Sobremesas da casa
Tarte de queijo no forno
5,50 €Cremosa por dentro. Lacticínios, ovo, glúten.
Arroz con leche (arroz-doce)
5,00 €Com canela e limão, queimado por cima. Lacticínios.
Torrijas de la casa (fatias douradas)
6,00 €Na Páscoa e todo o ano. Glúten, lacticínios, ovo.
Flan casero (pudim de ovos da casa)
4,50 €De ovo, com caramelo feito aqui. Lacticínios, ovo.
Natillas de la abuela (creme de ovos da avó)
5,50 €Com bolacha e canela. Lacticínios, ovo, glúten.
Garrafeira e bebidas
Tinto da casa (D.O. Vinos de Madrid)
16,00 €Garrafa. Tempranillo jovem. Sulfitos.
Ribera del Duero, crianza
18,50 €Garrafa. Sulfitos.
Rioja reserva
21,00 €Garrafa. Sulfitos.
Imperial de cerveja
3,20 €De barril, bem tirada. Glúten.
Vermute de pressão
2,80 €Com a sua rodela e a sua azeitona. Sulfitos.
Preços ilustrativos desta demonstração, com IVA incluído. Não correspondem a nenhum negócio real.
O que é esta página
A Casa Melguizo não existe
É uma casa de pasto inventada. Este site foi feito por Fernando Gómez de la Mata, designer e programador web, para mostrar como fica o site de um negócio de restauração de bairro: o menu do dia, a ementa, as reservas e o painel a partir do qual o dono muda tudo.
Se procurava onde comer
Mais vale dizê-lo já: aqui não se come. Não há espaço, não há cozinha e não há mesas. E escrever para este WhatsApp não reserva mesa nenhuma, nem aqui nem em lado nenhum: do outro lado não está um restaurante, está um designer de sites. Procure no Google o restaurante que tinha em mente e ligue para o número dele.
Se tem um bar, uma casa de pasto ou um restaurante
Então esta página é para si, e é exatamente o que lhe posso fazer. Tudo o que viu —o menu do dia mudado a partir do telemóvel, a ementa sem PDF nem código QR, as reservas sem comissão e o painel da casa— funciona igual com o seu nome em cima. Escreva-me e digo-lhe quanto custaria o seu e em quanto tempo o tem.
Escrever por WhatsAppO WhatsApp abre com a mensagem já escrita. O envio é decisão sua.
Único canal desta demonstração: WhatsApp 619 20 24 51, de Fernando Gómez de la Mata. A Casa Melguizo não tem telefone nem email porque a Casa Melguizo não existe.