DemoCasa Melguizo non esiste · sito dimostrativo di Fernando Gómez de la MataGuarda chi l'ha fatto

Trattoria di quartiere · Tetuán, Madrid

Cucina di casa, nel quartiere, dal 1998.

Piatti in umido, griglia e forno, e un menù del giorno che cambia ogni mattina con quello che porta il mercato. Qui può vederlo prima di venire, e prenotare il tavolo senza telefonare.

Sala di una trattoria di quartiere, con i tavoli di legno apparecchiati per il pranzo e luce dalla finestra.

Menù del giorno

Cosa c'è oggi

14,90 € con pane, bevanda e dolce o caffè. Dal lunedì al venerdì, dalle 13:00 alle 16:00. Cambia ogni mattina.

Il menù cambia ogni giorno. Questi sono i cinque di questa settimana:

Lunedì

Primi

  • Lentejas estofadas con chorizo (lenticchie in umido con chorizo)
  • Insalata della casa
  • Minestra di pastina
  • Maccheroni al forno

Secondi

  • Merluza a la romana (nasello dorato e fritto)
  • Pollo arrosto al limone
  • Albóndigas en salsa (polpette al sugo)
  • Tortilla de patatas (frittata di patate)

Dolci

  • Flan casero (crème caramel della casa)
  • Arroz con leche (riso al latte)
  • Frutta di stagione

14,90 €Comprende pane, bevanda e dolce o caffè

Martedì

Primi

  • Garbanzos con espinacas (ceci con spinaci)
  • Gazpacho della casa (zuppa fredda di pomodoro)
  • Fagiolini con prosciutto
  • Ensaladilla rusa (insalata russa)

Secondi

  • Baccalà al pomodoro
  • Vitello in umido con patate
  • Braciola di maiale alla piastra
  • Calamari fritti

Dolci

  • Natillas de la abuela (crema pasticciera della nonna)
  • Torta di formaggio
  • Frutta di stagione

14,90 €Comprende pane, bevanda e dolce o caffè

Mercoledì

Primi

  • Cocido madrileño (primo servizio: il brodo)
  • Crema di zucchine
  • Insalata mista
  • Riso alla cubana

Secondi

  • Cocido madrileño (secondo servizio: carni e ceci)
  • Branzino al forno
  • Lonza alla piastra con peperoni
  • Crocchette di prosciutto della casa

Dolci

  • Flan casero (crème caramel della casa)
  • Pesche sciroppate
  • Gelato

14,90 €Comprende pane, bevanda e dolce o caffè

Giovedì

Primi

  • Sopa castellana (zuppa d'aglio con pane e uovo)
  • Porri gratinati
  • Insalata di pomodoro e ventresca di tonno
  • Spaghetti alla bolognese

Secondi

  • Callos a la madrileña (trippa alla madrilena)
  • Rana pescatrice in salsa verde
  • Scaloppina di vitello
  • Uova strapazzate con funghi e gamberi

Dolci

  • Arroz con leche (riso al latte)
  • Torta di mele
  • Frutta di stagione

14,90 €Comprende pane, bevanda e dolce o caffè

Venerdì

Primi

  • Potaje de vigilia (zuppa di ceci, baccalà e spinaci)
  • Peperoni del piquillo ripieni
  • Insalata della casa
  • Crema di verdure

Secondi

  • Coda di bue in umido
  • Bacalao al pil-pil (baccalà in emulsione all'aglio)
  • Secreto ibérico alla griglia
  • Paella di mare

Dolci

  • Torrijas de la casa (pane dorato all'uovo)
  • Flan casero (crème caramel della casa)
  • Torta di formaggio

14,90 €Comprende pane, bevanda e dolce o caffè

Vedi tutta la settimana

Il menù

E se preferisce ordinare alla carta

Piatti in umido, carni alla griglia, pesce del giorno e dolci fatti qui. Il menù completo è sul sito, con i prezzi e gli allergeni: niente PDF da scaricare e nessun codice da inquadrare.

Vedi il menù completo

Nel quartiere

Dove pranzare con il menù del giorno a Tetuán

Siamo in Calle de Ejemplo, a due isolati dal mercato. Siamo fra i pochi posti del quartiere dove il menù del giorno si cucina ancora la mattina e cambia tutti i giorni: niente vassoi e niente porzioni riscaldate.

Per pranzare durante la settimana
Due turni a pranzo, all'una e alle tre. Se viene in gruppo dall'ufficio, ci avvisi la mattina.
Per il fine settimana
Menù completo, cocido il mercoledì e arrosti su ordinazione con un giorno di anticipo.
Da asporto
Il menù del giorno si prepara anche da asporto, in vaschetta. Si ordina al bancone.

Recensioni

Cosa dice il quartiere

4,6su 5
812 recensioni

Vengo quasi tutti i giovedì dall'ufficio. I callos sono quelli veri e il menù viene meno di quindici euro con il dolce. Si riempie, così arrivo prima delle due.

Marta R.Menù del giorno · 2 settimane fa

Ho prenotato dal sito martedì sera e mercoledì il tavolo era pronto. Il cocido, i tre servizi come si deve. Torneremo con la famiglia.

Andrés P.Il cocido del mercoledì · 1 mese fa

La cosa migliore: il menù del giorno è sul sito e aggiornato. Guardo alle undici cosa hanno fatto e decido. Prima bisognava telefonare e chiedere.

Lucía G.Pranzo di lavoro · 1 mese fa

Eravamo in quattordici e non c'è stato nessun problema. Trattamento di quartiere, di quelli che ormai ne restano pochi. La coda di bue vale il viaggio.

Fernando M.Cena di compleanno · 3 mesi fa

Recensioni illustrative di questa dimostrazione: nome di battesimo e iniziale, senza fotografia e senza collegamento ad alcun profilo. Non provengono da nessuna attività reale e non sono dichiarate come metrica nei dati del sito.

Prenotazioni

Prenoti direttamente con la casa

Senza intermediari e senza commissione a coperto. Il tavolo è confermato subito e, se serve cambiare qualcosa, basta una telefonata.

Ha un locale? Ecco come si cambia il menù del giorno dal cellulare:

Vedi il pannello della casa

Che cos'è questa pagina

Casa Melguizo non esiste

È una trattoria inventata. Questo sito l'ha fatto Fernando Gómez de la Mata, designer e sviluppatore web, per mostrare come viene il sito di un'attività di ristorazione di quartiere: il menù del giorno, il menù alla carta, le prenotazioni e il pannello da cui il titolare cambia tutto.

Se cercava dove mangiare

Meglio dirlo subito: qui non si mangia. Non c'è locale, non c'è cucina e non ci sono tavoli. E scrivere a questo WhatsApp non prenota nessun tavolo, né qui né altrove: dall'altra parte non c'è un ristorante, c'è un designer di siti web. Cerchi su Google il ristorante che aveva in mente e chiami il suo numero.

Se ha un bar, una trattoria o un ristorante

Allora questa pagina è per lei, ed è esattamente quello che le posso fare. Tutto quello che ha visto —il menù del giorno che si cambia dal cellulare, il menù senza PDF né codice QR, le prenotazioni senza commissioni e il pannello della casa— funziona uguale con il suo nome sopra. Mi scriva e le dico quanto costerebbe il suo e in quanto tempo ce l'ha.

Scrivere su WhatsApp

WhatsApp si apre con il messaggio già scritto. Decide lei se inviarlo.

Unico canale di questa dimostrazione: WhatsApp 619 20 24 51, di Fernando Gómez de la Mata. Casa Melguizo non ha telefono né e-mail perché Casa Melguizo non esiste.

Prenota un tavolo

Sul sito della sua trattoria, questo pulsante chiama

Qui non chiama. Il numero che vede —400 12 34 56— appartiene a una serie che il piano di numerazione spagnolo lascia non assegnata: non è di nessuno e non squilla da nessuna parte. Sul sito della sua attività, questo pulsante apre il telefono del cliente con il suo numero già inserito, senza doverlo copiare né cercare.

Nella ristorazione di quartiere buona parte delle prenotazioni continua ad arrivare per telefono, anche con il modulo online. Per questo il pulsante sta nell'intestazione e resta fisso sul cellulare.